Ăn bao nhiêu rau và trái cây một ngày: mốc 400 g quy ra đĩa rau, quả cam
WHO khuyên người lớn ăn ít nhất 400 g rau và trái cây mỗi ngày, không tính khoai củ nhiều tinh bột. Quy mốc đó ra đĩa rau, bát canh, quả chuối và cách chia tron
Chia đĩa: đạm, béo, bột, rau
Bốn nhóm chất trên một bữa: đạm động vật và thực vật, chất béo (dầu, mỡ, hạt), bột đường (cơm, bún, khoai), rau và trái cây; tháp dinh dưỡng, mô hình đĩa ăn; tỉ lệ năng lượng từng nhóm; muối, đường, dầu mỡ ở mức nào là vừa; chất xơ và nước.
Mỗi ngày ăn bao nhiêu muối: mốc dưới 5 g và muối ẩn trong nước mắm, bột canh
WHO khuyên người lớn ăn dưới 5 g muối mỗi ngày, khoảng một muỗng cà phê, tính cả nước mắm, bột canh, đồ chế biến sẵn. Cách nhận ra muối ẩn và giảm dần mà món vẫ
Mỗi ngày ăn bao nhiêu đường: đường tự do dưới 10% năng lượng là bao nhiêu muỗng
WHO khuyên đường tự do dưới 10% năng lượng, tốt hơn dưới 5%: với 2.000 kcal là dưới 50 g, lý tưởng khoảng 25 g. Đổi ra muỗng, ly nước ngọt, ly trà sữa và cách g
Chất xơ và nước mỗi ngày: cần bao nhiêu và lấy từ đâu trong bữa cơm
Người lớn nên có ít nhất 25 g chất xơ tự nhiên mỗi ngày và khoảng 2–2,5 lít nước tổng cộng. Cách quy ra rau, gạo lứt, đậu, ly nước, và ai cần lượng nước riêng.
Một bữa ăn cân đối gồm những gì: chia đĩa đạm, bột, rau trên mâm cơm Việt
Bữa ăn cân đối có đủ bốn nhóm: bột đường, đạm, rau quả và một ít chất béo. Cách chia đĩa nửa rau, một phần tư cơm, một phần tư đạm áp vào mâm cơm chung.
Tháp dinh dưỡng là gì: đọc từng tầng và áp vào bữa ăn hằng ngày
Tháp dinh dưỡng xếp thực phẩm theo lượng nên ăn: đáy là lương thực và rau, giữa là đạm, sữa, đỉnh là dầu mỡ, đường, muối. Cách đọc đúng và những hiểu lầm hay gặ
Tỉ lệ đạm, béo, bột đường trong khẩu phần: từ phần trăm năng lượng ra số gam
Khuyến nghị cho người Việt chia năng lượng khoảng 13–20% từ đạm, 20–25% từ béo, phần còn lại từ bột đường. Cách đổi phần trăm ra gam và ra món ăn trong ngày.
Mỗi ngày cần bao nhiêu đạm: tính theo cân nặng và quy ra thịt, cá, trứng, đậu
Người trưởng thành khoẻ mạnh cần tối thiểu khoảng 0,8 g đạm cho mỗi kg cân nặng mỗi ngày. Cách tính cho mình, quy ra thịt cá trứng đậu và chia đều các bữa.
Ăn bao nhiêu tinh bột mỗi ngày: cơm, bún, khoai chiếm phần nào trên đĩa
Bột đường nên cho khoảng 55–65% năng lượng, tức một phần tư đĩa ăn mỗi bữa. Cách tính số chén cơm, đổi cơm sang bún, khoai, và chọn tinh bột ít tinh chế.
Chất béo mỗi ngày bao nhiêu là vừa: dầu ăn, mỡ, hạt và béo ẩn trong món
Chất béo nên chiếm khoảng 20–30% năng lượng, béo bão hoà dưới 10%, béo chuyển hoá dưới 1%. Cách quy ra muỗng dầu, nhận ra béo ẩn và chọn dầu mỡ trong bếp nhà.
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.