Vitamin B12 ở người ăn chay: vì sao dễ thiếu, dấu hiệu và nguồn bổ sung
B12 gần như chỉ có trong thực phẩm động vật, nên người thuần chay lâu năm rất dễ thiếu mà không biết. Nguồn đáng tin, dấu hiệu sớm và lúc nào nên đi xét nghiệm.
B12 gần như chỉ có trong thực phẩm động vật, nên người thuần chay lâu năm rất dễ thiếu mà không biết. Nguồn đáng tin, dấu hiệu sớm và lúc nào nên đi xét nghiệm.
Người trên 50 tuổi dễ thiếu vitamin B12 vì dạ dày tiết ít acid, vì thuốc dạ dày, thuốc tiểu đường hay ăn chay. Nguồn B12 trong bữa ăn và khi nào nên xét nghiệm.